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UNE HISTOIRE DE FAMILLE

Cette aventure commence en 1975, lorsque deux jeunes mariés, Vincent et Michèle, leur fils Laurent et son grand-père Edouard, viennent emménager dans cette vieille bastide en ruines. A l’époque, pas de pont qui relie au bourg de Casteljau, ni de route goudronnée… juste une bâtisse en ruines sur la presqu’île des Lauzaces à Casteljau, au bout du monde.

En 1977, un petit restaurant-pizzeria voit le jour avec Vincent au four à bois et Michèle à l’accueil, l’affaire deviendra “la bastide”. Puis en 1981, le bar “le c4” ouvre avec l’emblématique Citroën c4 qui trône devant l’entrée du site.

Depuis Laurent, le fils, est devenu chef cuisinier. Avec son épouse Laure, il développe alors le restaurant Le C4, un lieu convivial et familial où les grillades au feu de bois côtoient les pizzas.

En 2015, en hommage à son grand-père, «La bastide d’Edouard» voit le jour dans la grande bâtisse en pierre, où deux gites “le lagon” et
“la rivière” sont ouverts à la location toute l’année. La piscine est exclusivement réservée aux clients des gîtes.

 
 
 
 

Adresse

Restaurant Pizzeria le C4

Lieu-dit, Lauzasses de Casteljau,
07460 Berrias-et-Casteljau

Coordonnés GPS
44°23'54.43N
4°11'57.2E